Pera Emilia Romagna
Pera Emilia Romagna: Prodotto frutticolo fresco ottenuto dalle varietà: Abate Fetel, Cascade, Conference, Decana del Comizio, Kaiser, Max Red Bartlett, Passa Crassana, Williams
|
Pera dell'Emilia-Romagna |
|
Promotore Centro Servizi Ortofrutticoli (C.S.O.) Per informazioni Centro Servizi Ortofrutticoli (C.S.O.) Via Bologna, 534 - 44040 Chiesuol del Fosso (FE) Tel. 0532904511 Fax 0532904520 www.csoservizi.com e-mail: info@csoservizi.com |
|
Esso viene ottenuto con tecniche tradizionali e rispettose dell'ambiente. Le forme di allevamento sono palmetta e fusetto; la densità consentita è di 3.000 piante per ettaro. La dimensione degli alberi deve essere tale da consentire l'ottenimento di prodotti di alto livello qualitativo; la produzione massima ammessa è di 4.500 chilogrammi per ettaro. Ove possibile, la difesa fitosanitaria di prevalente utilizzo deve far ricorso alle tecniche di lotta integrata o biologica. La pera dell'Emilia-Romagna all'atto dell'immissione al consumo deve avere le caratteristiche proprie delle diverse specie indicate. |
|
Zona geografica di produzione La zona di produzione è costituita dal territorio atto alla coltivazione della pera nelle province di Reggio Emilia, Modena, Ferrara, Bologna, Ravenna. |