Hotel Colleverde Park Agrigento
Hotel Colleverde Park Agrigento
Hotel Colleverde Park Agrigento
Melisa nykimeli <nykimeliSPAMFILTER@yahoo.es>
Il Colleverde Park Hotel si trova immerso in uno splendido parco lussureggiante di piante mediterranee e tropicali.
La sua posizione domina la Valle dei Templi ed il luogo ideale per visitare l'area archeologica e la città. L'albergo dista solo 6 km dalla localitï¿œ balneare di San Leone e questo permette ai nostri ospiti di godere del mare e delle spiagge Agrigentine restando in un luogo dove convivono pace e relax.
La cucina siciliana
La cucina di nessun luogo al mondo è forse così "povera ma ricca" nello stesso tempo come quella siciliana. Poveri sono gli ingredienti, semplici ed economici: molte verdure ed ortaggi di produzione locale e i pesci che lo splendido mare che ci circonda offre generosamente. La ricchezza è data dalla fantasia e dalla varietà, dai profumi e dai colori, dall'incontro e dalla fusione delle differenti civiltà che vi si sono avvicendate e che hanno lasciato anche in cucina il segno tangibile del loro "passaggio".
Profumi e colori che in cucina si esprimono con l'uso dello zucchero e aceto per il caratteristico sapore agrodolce di derivazione araba, uva passa e pinoli, semi di finocchio e di sesamo, gelsomini per profumare, finocchietto selvatico, raffermo e pangrattato abbrustolito per insaporire. Insomma vale davvero la pena di fare un viaggio in Sicilia!
I nostri menu e le nostre proposte seguono il corso delle stagioni e possono essere prenotati unitamente alla camera.
In alternativa alla cena alla carta è possibile prenotare, allo stesso prezzo, una cena siciliana a menu fisso completa di antipasto,2 primi piatti, ottimo pesce con contorno e dessert .
Ecco alcuni piatti tipici che vi proponiamo:
* Panelline alla palermitana
* Polpettine di ricotta ed uva passa
* Zuppa di pesce
* Zuppa di cozze
* Insalata di polpi
* Carpaccio di pesce spada al limone
* Pasta con sarde e mollica
* Anellini al forno
* Pasta con pesce spada,melanzane e pomodoro
* Spaghetti con triglie e cozze
* Spaghetti con nunnata di pesce
* Macco di fave
* Pasta alla picchipacchiu
* Sarde alla beccafico
* Pesce spada 'o sammurigghiu
* Involtini di spatola
* Involtini di pesce spada
* Triglie con pomodoro fresco e capperi
* Caponata di melanzane
* Peperonata
* Cannoli siciliani
* Cassata siciliana
* Semifreddo alle mandorle
Hotel Colleverde Park Agrigento
Il Colleverde Park Hotel si trova immerso in uno splendido parco lussureggiante di piante mediterranee e tropicali.
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Colleverde Park
Tel:0922 29555 Fax:0922 29012
Valle dei Templi 92100 Agrigento
Agrigento (Sicilia)
13.595603, 37.291467
